万泉河位于北京市西南，是北京市的第三大河流，河水清澈见底，素有“水清又清”的美誉。近年来，不少人前来万泉河捕捞小龙虾，但是很多人都在疑惑：这样清澈的河水中，小龙虾真的能吃吗？接下来，我们就来探究一下这个问题。
万泉河水的来源
万泉河总长29.8公里，干流面积约61.9平方公里，水质源头主要来自于承德县的易水、怀来县的栗子坨水库以及密云县的浓桥水库三个水库的引水。由于源头地之间都位于山区，所以水质非常清澈，并且经过三座水库的层层过滤，更是使得河水格外干净透明。
万泉河水体检测结果
据北京市环保局公布的2019年全年水体评价结果，万泉河流域水环境质量达到了III类标准，属于基本可以用于生活和城市景观区水体。这就说明，万泉河的水质达标，不含有毒性物质和重金属污染，是可以直接用于生产生活的。
小龙虾是否可以在万泉河中捕捞食用
事实上，小龙虾生长需要一个相对较好的环境，适宜的水质对小龙虾的健康生长至关重要。万泉河的水质清澈，没有污染，对于小龙虾来说是很好的生长环境。然而，万泉河作为北京市城市河流，人口密集，周边还有一些工厂，如果大量污水排放到河里，就可能会造成水质污染。因此，如果想要在万泉河中捕捞小龙虾食用，必须选择上游干净的水域，并且注意食用安全。同时，也要提醒广大市民，在保护好美丽的景色的同时，也要爱护我们的环境，减少对水体的污染。
总的来说，万泉河水清又清，是一条水质非常好的城市河流。虽然小龙虾在这里生长良好，但是要食用还需选择规范的食品安全。同时，爱护环境，减少污染也是我们每个人应该做的责任和义务。